Kedvenc fánkjaim

fánk

Fánk, fánk , fánk. A farsang elmaradhatatlan “kelléke” a fánk. Nem kifejezetten alakbarát étel, na de egyszer egyszer igazán megengedhetjük magunknak. Íme az én két személyes kedvencem. Nem csak azért, mert finomak, hanem, mert rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek. Csörögefánk, vagy ahogyan édesanyám nevezte, herőce. Hozzávalók: 25 dkg liszt 4 db tojássárgája 5 dkg vaj 5 dkg […]

Téliszony, vagy viszony?

téliszony

Téliszony avagy a télhez való viszony. Nem elírás és nem is  véletlen a bejegyzés címe. Hogy mikor romlott meg a téllel való kapcsolatom, nem emlékszem már. Emlékszem a bátyámmal való vidám szánkózásokra, hóember építésekre, csikorgó hóra a bakancsom talpa alatt. Hol van ez már….. Egyszer csak azon kaptam magam, hogy késő ősztől késő tavaszig didergek. […]