ZABPELYHES SÜTEMÉNY gyümölccsel, kölessel, túróval

zabpelyhes sütemény

Zabpelyhes sütemény Hozzávalók: 1,5 dl valamilyen növényi tejhelyettesítő 15 dkg zabpehely (lehetőleg apró szemű legyen) 125 g főtt hántolt köles (egyszerűbb a főzőtasakos) 35 dkg magozott meggy 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 3 evőkanál kókuszzsír 2 db tojás 4 evőkanál valamilyen cukorhelyettesítő (pl. nyírfacukor, vagy eritrit…) 1 csomag sütőpor Vanília Csipet só 1 citrom […]

Mákos sütemény liszt nélkül

mákos sütemény

Mákos sütemény liszt nélkül Hozzávalók: 20 dkg darált mák 10 dkg kókuszreszelék (vagy darált dió, mandula) 3 dkg nyírfacukor, vagy hasonló ^_^ 3 db egész tojás 3 evőkanál olíva olaj, (vagy 5 dkg olvasztott vaj) 15 dkg sült tök, vagy reszelt sárgarépa 1 tasak sütőpor, (vagy 1 kiskanál szódabikarbóna) 1 közepes alma reszelve 1 közepes […]

Advent – várakozás

advent

Az advent, azaz a várakozás mindenkinek mást jelent. Advent számomra az éber várakozás ideje. A virrasztás és felkészülés időszaka. Virrasztani az szokott, aki szeret. Aki csak túl sok vacsorát evett, és e miatt nem tud aludni, vagy aki átmulat egy éjszakát, az nem virraszt. De virraszt egy édesanya a betegágy mellett, egy éjjeli őr a […]

A Karácsony illata

A Karácsony illata 1

Karácsonyi illat Az igazi ünnepi hangulatot a konyhából áradó fűszerek jellegzetes illatkeveréke varázsolja otthonunkba, mely naptár nélkül is elárulja, itt az adventi készülődés ideje. A karácsonyi illat egyfajta várakozással tölti el szívünket Régen nagyra becsült, drága kincsként tartották számon a fűszereket, és vagyonokat kellett fizetni birtoklásukért. Ám manapság már bőkezűen használjuk süteményekbe, sültekhez, forralt borba […]